Unique Snacks lanza una versión retorcida de los rizos de queso

Es el caballo de Troya de las golosinas: un refrigerio de hojaldre, solo con forma de pretzel y lleno de sabores audaces.

"Normalmente, la única variación de un rizo de queso es el queso", dijo Justin Spannuth, vicepresidente y director de operaciones de Unique Snacks. "Va a ser difícil tratar de vender un rizo de queso con miel y mostaza. Así que lo puse en forma de pretzel , y tu cerebro asocia los pretzels con la mostaza con miel. Y luego lo pruebas y te das cuenta, 'oye, esto es bastante bueno'".

Ese es el plan maestro detrás de Puffzels: un nuevo producto de Unique Snacks que desafía audazmente los estándares de los rizos de queso.

"No existe nada en el mercado como (Puffzels)", dijo Spannuth. "Será uno de los mejores productos de bocadillos en el pasillo".

Los puffzels tienen una textura más crujiente que el rizo de queso estándar, dijo Spannuth, gracias a la incorporación de avena integral y maíz.

Vienen en cuatro sabores: Wild Buffalo, Honey-Mostard, Homestyle (ajo y mantequilla) y Aged Cheddar.

Spannuth dijo que los Puffzels se desarrollaron completamente internamente durante dos años y que él personalmente desempeñó un papel importante en la supervisión de su creación.

"Tomé el nombre de nuestra (compañía) como un desafío personal", dijo Spannuth. "Si voy a salir con algo, tiene que ser único".

Unique, con sede en Muhlenberg, es conocida por sus novedosas versiones de pretzels, incluidos Splits y Sourdough Rings.

Spannuth dijo que su primer intento de innovación fue crear los populares Pretzel Shells de la compañía en 2010.

"Eso nos puso en el mapa", dijo Spannuth.

Señaló que si bien el desarrollo de Puffzels se manejó completamente internamente, Unique está subcontratando la fabricación.

"Somos muy buenos en pretzels, y ahí es donde vamos a mantener nuestra timonera en la fabricación", dijo Spannuth, "pero nuestra capacidad de escalar y crecer más rápido es sin ese desembolso de capital. Podemos pedir el producto y utilizar nuestras innovaciones con la capacidad de otras personas".

Dijo que la compañía contrató a un representante de ventas regional y planea contratar algunos empleados adicionales de ventas y marketing para ayudar a construir la marca.

Los puffzels son la primera de varias ideas nuevas que Unique ha planeado para los próximos años, dijo Spannuth, incluida una nueva innovación de masa fermentada.

Puffzels están disponibles para comprar en el sitio web de Unique Snack y Amazon, y llegarán a Giant, y luego a Redners, Boyers, Weis y otros mercados regionales en marzo.

Spannuth dijo que las aprobaciones también están en marcha para que los Puffzels aparezcan en otras cadenas importantes de todo el país.

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