SnackFix de Bühler agrega valor a los granos locales en Nigeria e impulsa la seguridad alimentaria

El sistema de producción de barras de cereales a pequeña escala SnackFix del grupo tecnológico suizo Bühler (https://www.BuhlerGroup.com/)es la solución ideal para que las pequeñas y medianas empresas (PYME) agreguen valor a los granos producidos localmente en Nigeria y ayuden al país a abordar la seguridad alimentaria, dice Manuel Murrenhoff, director general de Bühler Nigeria.

El consumo de bocadillos para llevar en Nigeria está aumentando de manera constante, lo que presenta oportunidades para que las PYME ingresen al mercado. "Solo en términos de barras, frutas y bocadillos dulces, se espera que este segmento de mercado supere el medio millón de toneladas para 2025", dice Murrenhoff. El principal impulsor es la creciente población, estimada en 223,8 millones en 2023, un aumento del 2,41 % con respecto a 2022, y se espera que crezca a 377 millones para 2050.

"La parte económicamente activa de la población nigeriana es bastante considerable y muy móvil, lo que está impulsando el consumo de bocadillos para llevar", dice Murrenhoff. Además, con la mitad de la población viviendo por debajo del umbral de la pobreza, existe más que nunca la necesidad de impulsar el consumo de toda la gama de cereales cultivados localmente para mantener bajo control los precios del producto final.

"Dado que se prevé que el precio del trigo aumente a niveles récord, Nigeria no puede alimentar a la creciente población importando trigo y otros productos. Por un lado, hay escasez de divisas y, por otro lado, los precios están aumentando a nivel mundial. Eso es donde la innovación, utilizando granos locales, juega un papel importante en la seguridad alimentaria, especialmente porque estos pueden incorporarse con éxito en los alimentos listos para el consumo", dice Murrenhoff.

Iyore Amadasun, gerente comercial de ventas y canales de Bühler Nigeria, dice que Snackfix de Bühler, diseñado para productores de alimentos que buscan una parte del segmento de bocadillos para llevar, promueve el procesamiento de granos de origen local para bocadillos mientras mantiene los más altos estándares de seguridad alimentaria. .

SnackFix es una solución multigrano que permite a las pymes innovar en todo el espectro de cereales producidos localmente en Nigeria. La tecnología presenta una solución plug-and-play de nivel de entrada que es compacta, rentable y fácil de poner en marcha y operar.

SnackFix incluye un mezclador continuo, un túnel de enfriamiento y un sistema de corte, todo en uno: todo lo necesario para una producción de calidad. La combinación permite a las pymes fabricar una gran variedad de barras de cereales a un volumen de hasta 130 kg por hora.

Los clientes se benefician de la experiencia de Bühler en el desarrollo de productos utilizando una amplia gama de granos producidos localmente, incluidos, por ejemplo, semillas de sésamo, anacardos y maní. "Podemos ayudar a los recién llegados al mercado a lograr la mejor receta para satisfacer los requisitos funcionales y de placer de los consumidores en este segmento y luego brindarles una solución personalizada", dice Amadasun. Además, Bühler tiene un centro de innovación y un laboratorio en Suiza para ayudar con diferentes formulaciones y desarrollo de productos.

"El mercado de productos listos para el consumo tiene una importancia estratégica para Nigeria, ya que puede adaptar los granos locales para el consumo de refrigerios, promover hábitos alimenticios saludables y, al mismo tiempo, ayudar con la seguridad alimentaria", dice Amadasun.

Con oficinas en Lagos y Kano, Bühler Nigeria es líder en el procesamiento de granos y alimentos y ofrece soluciones para el secado y almacenamiento de granos, molienda de harina, molienda de arroz, procesamiento de cacao y chocolate, obleas y galletas, pasta y fideos, piensos y alimentos acuícolas. molienda. Bühler Nigeria también brinda soporte en forma de soluciones para aplicaciones de tinta y recubrimiento y sistemas de embalaje flexible.

Distribuido por APO Group en nombre de Bühler Holding AG.

Contacto de Bühler Nigeria:Manuel Murrenhoff No 2, Reverend Ogunbiyi Crescent, Oba Akinjobi Street, Ikeja GRA, Lagos, Nigeria Teléfono: +234 705 389 0504 Correo electrónico: [email protected]

Contactos de medios:Burkhard Böndel, Jefe de Comunicaciones Corporativas Bühler AG, 9240 Uzwil, Suiza Teléfono: +41 71 955 33 99 Móvil: +41 79 515 91 57 Correo electrónico: [email protected]

Dalen Jacomino Panto, Gerente de Relaciones con los Medios Bühler AG, 9240 Uzwil, Suiza Teléfono: +41 71 955 37 57 Móvil: +41 79 900 53 88 Correo electrónico: [email protected]

Acerca de Buhler: Bühler está impulsada por su propósito de crear innovaciones para un mundo mejor, equilibrando las necesidades de la economía, la humanidad y la naturaleza. Como socio de soluciones relevante para las industrias de alimentos y movilidad, Bühler se compromete a tener soluciones listas para multiplicarse para 2025 a más tardar que reducirán la energía, los desechos y el agua en un 50 % en las cadenas de valor de sus clientes. Miles de millones de personas entran en contacto con las tecnologías de Bühler, ya que cubren sus necesidades básicas de alimentación y movilidad todos los días. Dos mil millones de personas disfrutan cada día de alimentos producidos en equipos Bühler; y mil millones de personas viajan en vehículos fabricados con piezas producidas con tecnología Bühler. Innumerables personas usan anteojos, usan teléfonos inteligentes y leen periódicos y revistas, todo lo cual depende de las tecnologías y soluciones de procesos de Bühler. Con esta relevancia global, Bühler se encuentra en una posición única para convertir los desafíos globales actuales en un negocio sostenible. Bühler contribuye a alimentar de manera segura al mundo y está haciendo su parte para proteger el clima, produciendo soluciones que hacen que los automóviles, los edificios y la maquinaria sean más eficientes energéticamente.

Bühler invierte hasta el 5 % de su facturación anual en investigación y desarrollo. En 2022, unos 12 500 empleados generaron una facturación de CHF 3 000 millones. Como empresa familiar suiza, Bühler opera en 140 países de todo el mundo y opera una red global de 103 estaciones de servicio, 30 sitios de fabricación y centros de aplicación y capacitación en 24 países. www.BuhlerGroup.com

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